sluiten

Neem contact op

adres

Index Hospitality Systems
Parklaan 13
5061 JV Oisterwijk - NL

Contact

Tel: +31 (0)73 - 6579051
Fax: +31 (0)73 - 6562260
E-mail: info@indexsystems.nl

helpdesk

Tel: +31 (0)73 - 6579051
E-mail: support@indexsystems.nl

24/7 noodgeval

Heeft u buiten kantooruren een urgent probleem?

Bel: +31 (0)6 211 480 33

Backoffice HACCP

Deel deze pagina

HACCP

Dankzij vooraf ingeplande HACCP- en Mise en Place-taken wordt in de keuken continu een overzichtelijke en actuele lijst met taken getoond, inclusief uitleg en vereiste controles.

Speciaal voor halfproducten heeft Index HACCP de mogelijkheid automatisch HACCP stickers te printen. De weggooidatum wordt met de naam van het halfproduct én de naam van de kok netjes op een sticker geprint. Dagelijks toont het scherm u ook welke producten weggegooid moeten worden.

 

“Hier word ik vrolijk van.” Rob Geus, Keurmeester/presentator over HACCP stickers

Index HACCP biedt u een laagdrempelige en krachtige oplossing voor één van de grootste problemen binnen een horecabedrijf: communicatie. De teams in de keuken, bediening en het management werken vaak langs elkaar heen, met miscommunicatie tot gevolg. Een touchscreen in de keuken biedt de oplossing om dit te voorkomen.

De verantwoordelijke manager kent periodieke taken toe aan een medewerker, die op zijn of haar beurt keurig een melding krijgt wanneer de taak moet worden uitgevoerd. Heeft een medewerker bijvoorbeeld de temperaturen in de koelingen opgenomen, dan voert hij deze direct in op het touchscreen. Zo verzamelt u al uw gegevens op één centrale plek en worden HACCP voorschriften altijd nageleefd.

Wilt u de HACCP in uw zaak op orde brengen? Neem u dan contact met ons op, wij zijn u graag van dienst.

Recent blogpost

Medior .NET Developer

Zoek je weer een echte uitdaging? Ben jij dé .NET specialist die graag werkt aan back-end systemen en graag (wil leren) werken in Azure? Dan hebben wij een functie beschikbaar die je op het lijf is geschreven! Voor ons development team zoeken wij een .NET C# Developer die enthousiast wordt van innovatieve producten en oplossingen … Continue reading Medior .NET Developer

22 january 2019
0 comments

Related Products

Voorraadbeheer

Wat zou 2% marge verbetering of 2% vermindering in kosten op jaarbasis voor u opleveren? Met Index Voorraadbeheer maakt u de kosten inzichtelijk en beheersbaar.

Recepturen

Door uw recepturen te standaardiseren in hoeveelheid en samenstelling, levert u consequente kwaliteit. Het helpt u echter ook om op basis van kosten schommelingen op uw marges te bewaken en te verbeteren.

Housekeeping

Betere kwaliteit, tevreden gasten, lagere loonkosten en beter getrainde housekeepers. Met Index Housekeeping van Optii Keeper realiseert u het.